【麸皮的营养成分表】麸皮是小麦加工过程中产生的副产品，富含多种营养成分，具有较高的营养价值。它不仅含有丰富的膳食纤维，还含有蛋白质、维生素B族、矿物质等，适合用于健康饮食。
以下是麸皮的主要营养成分（每100克）：
| 营养成分 | 含量 |
| 热量 | 325 千卡 |
| 蛋白质 | 13 克 |
| 脂肪 | 2.6 克 |
| 碳水化合物 | 67 克 |
| 膳食纤维 | 18 克 |
| 钙 | 140 毫克 |
| 铁 | 5.2 毫克 |
| 维生素B1 | 0.5 毫克 |
| 维生素B2 | 0.1 毫克 |
综上所述，麸皮是一种高纤维、低脂肪的天然食品，有助于促进肠道健康和增强饱腹感。合理摄入麸皮，可为日常饮食增添更多营养。
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