【腐皮银杏粥的功效与作用】腐皮银杏粥是一种营养丰富的传统食疗粥品，结合了腐皮的蛋白质和银杏的多种营养成分，具有一定的健康价值。以下是其主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 腐皮富含植物蛋白，银杏含有维生素、矿物质等，有助于补充日常所需营养。 |
| 健脑益智 | 银杏中的黄酮类物质有助于改善脑部血液循环，对记忆力有一定帮助。 |
| 降脂减肥 | 腐皮低脂肪，银杏含膳食纤维，有助于控制血脂和促进消化。 |
| 清热润肺 | 银杏性平，有清热解毒、润肺止咳的作用，适合秋冬季节食用。 |
腐皮银杏粥不仅味道清香，还适合日常保健饮用，尤其适合需要调理身体的人群。
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