【熬中药是开盖熬还是盖盖熬】熬中药时，是否需要开盖或盖盖，取决于药材的性质和煎煮目的。以下是总结：
| 项目 | 开盖熬 | 盖盖熬 |
| 适用情况 | 需挥发性成分保留的药方 | 需充分提取有效成分的药方 |
| 优点 | 保留芳香类药物的有效成分 | 提高有效成分的溶出率 |
| 缺点 | 可能导致部分成分流失 | 水分蒸发快，需注意补水 |
| 常见药材 | 薄荷、金银花、藿香等 | 当归、黄芪、党参等 |
一般建议：前10分钟开盖，后期盖盖煎煮，以兼顾挥发性和有效成分的提取。具体应根据医生指导调整。
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