【干锅包菜的做法】干锅包菜是一道简单又美味的家常菜，口感爽脆，味道鲜香。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 包菜300克 |
| 配料 | 蒜末、干辣椒、花椒、姜片 |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、糖、鸡精、食用油 |
做法简述：
1. 包菜洗净切块，焯水后捞出备用。
2. 热锅凉油，放入蒜末、干辣椒、花椒、姜片爆香。
3. 加入包菜翻炒，调入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味。
4. 快速翻炒均匀，出锅前撒少许葱花即可。
干锅包菜色泽鲜艳，口感丰富，适合搭配米饭食用。
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