【本草纲目鹅肉的功效与作用】《本草纲目》中记载了多种食材的药用价值，鹅肉亦是其中之一。中医认为，鹅肉性温、味甘，具有补虚益气、养胃生津、强身健体等功效。
鹅肉的主要功效与作用如下：
| 功效 | 说明 |
| 补虚益气 | 适合体质虚弱者食用，增强体力 |
| 养胃生津 | 帮助改善食欲不振、胃部不适 |
| 强身健体 | 富含蛋白质和微量元素，增强免疫力 |
| 润肺止咳 | 对于肺燥咳嗽有一定缓解作用 |
综上所述，鹅肉不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值和一定的药用价值，适合日常适量食用。
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