【干虾米的做法】干虾米是一种常见的调味食材，适合用来提鲜增香。以下是制作干虾米的简要步骤和注意事项。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜大虾，去壳去肠，洗净沥干。 |
| 2 | 热锅冷油，放入虾米翻炒至变色。 |
| 3 | 加入适量盐、料酒和姜片，继续翻炒均匀。 |
| 4 | 小火慢炒至虾米变干，颜色转为红亮即可出锅。 |
| 5 | 放凉后密封保存，置于阴凉干燥处。 |
干虾米做法简单，关键在于火候控制。炒制时避免大火，以免焦糊影响口感。使用时可根据需要直接加入汤中或拌菜，增加风味。
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问 干虾米的做法
2025-10-02 01:43:31
问题描述：
干虾米的做法，求大佬施舍一个解决方案，感激不尽！
答推荐答案
2025-10-02 01:43:31
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