【干香菇怎么吃】干香菇是一种营养丰富、味道鲜美的食材，适合多种烹饪方式。以下是几种常见的吃法总结：
| 烹饪方式 | 说明 |
| 炖汤 | 与鸡肉、排骨等搭配，增加汤的鲜味 |
| 炒菜 | 可与青椒、肉片等一起快炒，口感爽脆 |
| 煲粥 | 加入大米中熬煮，增加香气和营养 |
| 泡发后凉拌 | 洗净泡发后，加入调料凉拌，清爽可口 |
| 烤制 | 搭配其他食材烤制，风味独特 |
干香菇在使用前需提前泡发，一般用温水浸泡2-4小时，泡发后洗净即可使用。根据个人口味选择合适的烹饪方式，能更好地发挥其美味和营养价值。
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