【氨基酸的作用及功能】氨基酸是构成蛋白质的基本单位，对人体健康和生理功能具有重要作用。它们不仅参与蛋白质合成，还在能量代谢、免疫调节、神经传导等方面发挥关键作用。
| 作用类别 | 功能说明 |
| 蛋白质合成 | 构建肌肉、酶、激素等重要物质 |
| 能量供应 | 部分氨基酸可转化为能量 |
| 神经传导 | 如谷氨酸、甘氨酸参与神经信号传递 |
| 免疫调节 | 支持免疫细胞功能，增强抵抗力 |
| 组织修复 | 促进伤口愈合与细胞再生 |
氨基酸分为必需和非必需两类，人体无法自行合成的必需氨基酸需通过饮食摄取。合理摄入氨基酸有助于维持身体机能和健康状态。
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