【包好的生粽子要煮多久才熟?冷水煮粽子需要多长时间?】包好的生粽子一般需要煮40分钟至1小时左右才能熟透,具体时间取决于粽子的大小和米的软硬度。如果使用冷水开始煮,建议煮1小时以上,确保粽子充分受热,口感更佳。
以下是不同情况下的参考时间:
粽子类型 | 煮制方式 | 建议时间 |
普通生粽子 | 冷水下锅 | 1小时以上 |
普通生粽子 | 沸水下锅 | 40-60分钟 |
大个粽子 | 冷水下锅 | 1.5小时以上 |
小个粽子 | 沸水下锅 | 30-40分钟 |
煮粽子时注意水量要足够,避免烧干。煮好后可焖10分钟左右,口感更软糯。
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