【白肉和红肉是什么意思】白肉和红肉是根据肉类颜色和营养特点进行的分类，常见于禽类和哺乳动物的肉类。了解它们的区别有助于更科学地选择饮食。
| 分类 | 特点 | 举例 |
| 白肉 | 肌肉中肌红蛋白较少，颜色较浅，脂肪含量较低 | 鸡肉、鸭肉、鱼肉 |
| 红肉 | 肌肉中肌红蛋白较多，颜色较深，脂肪含量较高 | 牛肉、羊肉、猪肉 |
白肉通常被认为更健康，适合日常食用；红肉则富含铁和蛋白质，但应适量摄入。合理搭配两者，有助于均衡营养。
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问 白肉和红肉是什么意思
2025-10-02 13:58:37
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-02 13:58:37
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