【败火的蔬菜有哪些】在日常饮食中，适当食用一些“败火”的蔬菜，有助于缓解上火症状，如口干舌燥、喉咙痛等。以下是一些常见的败火蔬菜及其作用：
| 蔬菜名称 | 功效说明 |
| 西兰花 | 清热解毒，增强免疫力 |
| 黄瓜 | 清热利尿，消肿解毒 |
| 苦瓜 | 降火清热，促进消化 |
| 冬瓜 | 清热解暑，利水消肿 |
| 空心菜 | 清热凉血，润肠通便 |
| 菠菜 | 滋阴补血，清热止渴 |
这些蔬菜不仅营养丰富，还能帮助调节体内阴阳平衡，适合在天气炎热或上火时适量食用。建议搭配清淡饮食，避免辛辣刺激食物，以达到更好的“败火”效果。
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