【菠菜猪肝汤的功效与作用】菠菜猪肝汤是一道营养丰富的家常汤品，结合了菠菜和猪肝的营养价值，具有多种健康功效。以下是其主要作用和营养成分总结：
| 成分 | 功效与作用 |
| 菠菜 | 富含铁、维生素C和膳食纤维，有助于补血、增强免疫力 |
| 猪肝 | 含有丰富的维生素A、B族和铁，可改善贫血、促进视力健康 |
| 汤水 | 清淡易消化，适合病后或虚弱人群食用 |
此汤适合贫血、体虚者食用，尤其适合女性和儿童。但需注意，猪肝胆固醇较高，不宜过量食用。总体而言，菠菜猪肝汤是一道兼具美味与健康的食疗佳品。
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