【白果的功效与作用及食用方法是什么】白果，又称银杏果，是银杏树的果实，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它常用于食疗和中药中，具有润肺止咳、敛汗止咳、改善记忆力等作用。
以下是白果的主要功效、适用人群及食用方法的总结：
| 项目 | 内容说明 |
| 功效 | 润肺止咳、敛汗、改善脑部血液循环、增强记忆力 |
| 适用人群 | 咳嗽患者、失眠者、记忆力减退者 |
| 食用方法 | 煮粥、炖汤、炒菜、煮糖水（需去毒） |
| 注意事项 | 不可生吃，需充分加热；一次不宜过多，避免中毒 |
白果虽好，但食用时需注意适量，并确保彻底加热，以减少毒性风险。
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