【异麦芽糖醇作用是什么】异麦芽糖醇是一种常见的糖醇类甜味剂，广泛用于食品工业中。它具有低热量、不易引起血糖波动等优点，适合糖尿病患者和控制体重的人群使用。
| 项目 | 内容说明 |
| 用途 | 作为甜味剂、保湿剂、防结晶剂使用 |
| 热量 | 约2 kcal/g，比普通糖低 |
| 血糖影响 | 不显著升高血糖，适合糖尿病患者 |
| 消化吸收 | 部分被肠道菌群发酵，可能引起轻微胀气 |
| 应用领域 | 饼干、糖果、口香糖、饮料等 |
异麦芽糖醇在食品中不仅能提供甜味，还能改善口感和延长保质期。但过量摄入可能导致肠胃不适，建议适量使用。
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