【白玉菇的营养价值与功效】白玉菇是一种营养丰富、口感细腻的食用菌，广泛受到人们的喜爱。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。
白玉菇富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族和矿物质，如钾、钙、铁等，有助于增强免疫力、促进消化和维持心血管健康。此外，其低脂肪、低热量的特点也使其成为减肥人群的理想选择。
以下是白玉菇的主要营养价值与功效总结：
| 营养成分 | 功效 |
| 蛋白质 | 增强体质，修复组织 |
| 膳食纤维 | 促进肠道蠕动，改善便秘 |
| 维生素B族 | 提供能量，维持神经系统健康 |
| 钾 | 调节血压，维持心脏功能 |
| 铁 | 预防贫血，促进血液健康 |
综上所述，白玉菇不仅美味，还具有较高的营养价值和多种健康功效，适合日常饮食中适量食用。
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