【蚕蛹的营养价值与功效】蚕蛹是家蚕幼虫在化蛹阶段的产物,具有丰富的营养成分和多种健康功效。它富含蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,是一种高营养食品。
营养成分 | 含量(每100克) | 功效 |
蛋白质 | 约20克 | 促进身体组织修复 |
脂肪 | 约5克 | 提供能量 |
维生素B族 | 含量丰富 | 帮助代谢和神经系统健康 |
锌 | 约1.5毫克 | 增强免疫力 |
钙 | 约130毫克 | 促进骨骼健康 |
蚕蛹还具有调节血脂、增强免疫力等作用,适量食用对健康有益。但因其脂肪含量较高,建议适量食用,避免过量。
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