【过期橄榄油能吃吗】过期橄榄油是否还能食用，取决于其保存状态和变质情况。一般来说，橄榄油在保质期内品质较稳定，但过期后可能会出现氧化、异味或变质现象。
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 视情况而定 |
| 过期时间 | 通常1-2年内仍可食用 |
| 判断方法 | 检查气味、颜色、口感 |
| 变质表现 | 酸味、浑浊、苦味 |
| 安全建议 | 若有异常，建议丢弃 |
若橄榄油未开封且保存得当，过期后仍可使用，但需仔细检查是否变质。一旦发现异味或变色，应避免食用。烹饪时尽量选择新鲜油品，以保证健康与口感。
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