【蚝油的功效与作用有哪些】蚝油是一种常见的调味品，具有独特的鲜味和营养价值。它不仅能够提升菜肴的风味，还对健康有一定益处。
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强食欲 | 蚝油的鲜美味道能刺激味蕾，促进食欲。 |
| 补充营养 | 含有蛋白质、氨基酸和微量元素，有助于补充身体所需营养。 |
| 提升口感 | 使食物更加鲜美，常用于炒菜、拌菜等。 |
| 延缓衰老 | 含有抗氧化成分，有助于延缓细胞老化。 |
| 促进消化 | 适量使用可帮助消化，缓解胃部不适。 |
总体来说，蚝油在日常饮食中用途广泛，合理使用能为菜肴增添风味，同时带来一定的健康益处。
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