【陈醋的作用与功效】陈醋是一种传统调味品，不仅味道独特，还具有多种健康作用。以下是其主要功效的总结：
| 功效 | 说明 |
| 增进食欲 | 陈醋中的酸味能刺激唾液和胃液分泌，促进食欲 |
| 助消化 | 含有有机酸，有助于分解食物，改善消化功能 |
| 降血脂 | 适量饮用可帮助降低血液中的胆固醇水平 |
| 抗菌消炎 | 具有天然抗菌作用，有助于预防肠道感染 |
| 美容养颜 | 富含多种氨基酸和微量元素，对皮肤有益 |
总体来看，陈醋在日常饮食中不仅提升风味，还能带来一定的健康益处。但需注意适量食用，避免过量影响胃部健康。
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