【荷包豆的做法】荷包豆是一道经典的家常菜，口感软糯、味道鲜美，适合搭配米饭食用。以下是制作荷包豆的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 荷包豆 | 200克 |
| 猪肉末 | 100克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生姜 | 1小块 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 1茶匙 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 荷包豆提前泡发，洗净备用。
2. 热锅凉油，放入姜蒜炒香，加入猪肉末翻炒至变色。
3. 加入荷包豆，倒入生抽、老抽和适量水，焖煮10分钟。
4. 最后加盐调味，收汁即可出锅。
荷包豆营养丰富，做法简单，是家庭餐桌上的美味选择。
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