【芝麻油含有什么营养成分】芝麻油是一种常见的食用油，不仅味道香浓，还富含多种营养成分。以下是其主要营养成分的总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功能与作用 |
| 脂肪 | 约98克 | 提供能量，促进脂溶性维生素吸收 |
| 蛋白质 | 1.5克 | 维持身体组织健康 |
| 维生素E | 42毫克 | 抗氧化，保护细胞免受损伤 |
| 钙 | 163毫克 | 促进骨骼健康 |
| 铁 | 2.7毫克 | 预防贫血 |
| 不饱和脂肪酸 | 80%左右 | 有助于降低胆固醇，保护心血管健康 |
总体来看，芝麻油不仅美味，还具有较高的营养价值，适合日常饮食中适量使用。
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