【红豆和赤小豆有什么区别】红豆与赤小豆常被混淆，但它们在植物学分类、外观及用途上均有差异。以下是两者的主要区别总结：
| 项目 | 红豆 | 赤小豆 |
| 植物来源 | 豆科植物 | 豆科植物 |
| 外观颜色 | 红色或暗红色 | 暗红色或深褐色 |
| 种子大小 | 较大 | 较小 |
| 食用方式 | 常用于煮粥、甜品 | 多用于煲汤、药膳 |
| 药用价值 | 养心安神 | 利水消肿 |
总体来看，红豆更偏向食用，而赤小豆在中医中更强调其药用功效。选择时可根据具体需求决定。
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问 红豆和赤小豆有什么区别
2025-10-04 14:45:16
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