【红烧猪脚最简单做法】红烧猪脚是一道经典家常菜，口感软糯、味道浓郁。下面为大家整理一份简单易做的红烧猪脚做法。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 猪脚洗净，冷水下锅焯水去血沫，捞出备用 |
| 2 | 热锅冷油，放入姜片、葱段炒香 |
| 3 | 加入猪脚翻炒，加入适量生抽、老抽上色 |
| 4 | 倒入开水没过猪脚，加料酒、八角、香叶煮沸 |
| 5 | 小火慢炖1小时，至猪脚软烂 |
| 6 | 收汁后撒上葱花，即可出锅 |
此做法无需复杂调料，步骤清晰，适合新手快速上手。简单几步就能做出美味的红烧猪脚，家庭聚餐或日常食用都非常合适。
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