【红薯淀粉可以做芋圆吗】红薯淀粉可以用来制作芋圆，但效果与传统木薯淀粉有所不同。以下是具体分析：
| 项目 | 红薯淀粉 | 木薯淀粉 |
| 粘性 | 较低，易碎 | 高，弹性好 |
| 口感 | 偏软、略柴 | 弹牙、Q弹 |
| 透明度 | 低 | 高 |
| 适用性 | 适合制作口感偏软的芋圆 | 更适合传统芋圆 |
红薯淀粉因粘性不足，制成的芋圆可能不够有弹性，但若搭配适量糯米粉，可改善口感。总体而言，红薯淀粉可作为替代材料，但效果不如木薯淀粉理想。
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问 红薯淀粉可以做芋圆吗
2025-10-04 21:17:14
问题描述：
红薯淀粉可以做芋圆吗，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答推荐答案
2025-10-04 21:17:14
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