【厚子鱼的做法大全】厚子鱼肉质细嫩，营养丰富，是许多家庭餐桌上的美味选择。以下是几种常见的做法总结：
| 做法名称 | 简要步骤 | 特点 |
| 清蒸厚子鱼 | 洗净后加姜片、葱段，蒸10-15分钟 | 保留原汁原味，口感鲜嫩 |
| 红烧厚子鱼 | 炒香调料后加水炖煮，收汁 | 酱香浓郁，适合搭配米饭 |
| 香煎厚子鱼 | 热锅冷油煎至两面金黄 | 外焦里嫩，简单快捷 |
| 厚子鱼汤 | 加入豆腐、番茄等食材炖煮 | 汤鲜味美，营养丰富 |
以上做法可根据个人口味调整调料和配菜，尝试不同风味，享受厚子鱼的多样美味。
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