【冰糖与白砂糖的区别】冰糖与白砂糖都是常见的食用糖，但它们在制作工艺、外观和用途上有所不同。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 冰糖 | 白砂糖 |
| 外观 | 晶体较大，透明或半透明 | 颗粒较小，白色 |
| 制作工艺 | 由白糖溶解后结晶而成 | 由甘蔗或甜菜直接提炼 |
| 熔点 | 较高 | 较低 |
| 甜度 | 相对较低 | 相对较高 |
| 使用场景 | 用于炖煮、饮品、药膳 | 用于烘焙、日常调味 |
总体来看，冰糖更适合需要长时间加热的菜肴，而白砂糖则更适用于日常烹饪和烘焙。选择时可根据具体需求决定。
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问 冰糖与白砂糖的区别
2025-10-05 10:15:46
问题描述：
冰糖与白砂糖的区别，求路过的大神留个言，帮个忙！
答推荐答案
2025-10-05 10:15:46
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