【花生沾的制做方法】花生沾是一种传统的中式小吃，外酥里嫩，香脆可口。以下是其制作方法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 花生米、糯米粉、面粉、鸡蛋、油、盐、糖 |
| 2. 处理花生 | 将花生去皮，用油炸至金黄，捞出备用 |
| 3. 混合面糊 | 将糯米粉、面粉、鸡蛋、盐、糖混合，加入适量水调成糊状 |
| 4. 粘裹花生 | 将炸好的花生放入面糊中，均匀裹上一层 |
| 5. 炸制 | 锅中加油，将裹好面糊的花生放入，小火炸至金黄 |
| 6. 捞出控油 | 捞出后放在厨房纸上吸去多余油分 |
花生沾制作简单，口感丰富，适合做零食或下午茶点心。可根据个人口味调整甜度和配料。
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