【维生素B有什么作用和功效】维生素B是一组水溶性维生素，包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12等。它们在人体中发挥着重要的生理功能，尤其在能量代谢、神经系统健康和细胞功能方面起着关键作用。
| 维生素B种类 | 主要作用和功效 |
| B1（硫胺素） | 参与能量代谢，维持神经系统正常功能 |
| B2（核黄素） | 参与能量产生，保护细胞免受氧化损伤 |
| B3（烟酸） | 支持消化系统和皮肤健康，调节血脂 |
| B5（泛酸） | 参与能量代谢，促进脂肪酸合成 |
| B6（吡哆醇） | 促进氨基酸代谢，支持免疫和神经功能 |
| B7（生物素） | 参与脂肪和碳水化合物代谢，维护皮肤和头发健康 |
| B9（叶酸） | 促进红细胞生成，对胎儿发育至关重要 |
| B12（钴胺素） | 支持神经传导，促进红细胞生成 |
适量摄入维生素B有助于维持身体正常运作，缺乏可能导致疲劳、贫血、神经问题等。日常饮食中可通过全谷物、肉类、蛋类、豆类等食物获取。
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