【菠菜子的功效与作用】菠菜子，即菠菜的种子，具有多种营养价值和健康功效。它富含蛋白质、维生素、矿物质及膳食纤维，有助于增强体质、促进消化和改善营养状况。
以下是菠菜子的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含铁、钙、维生素C等，有助于身体发育 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化物质，提高抗病能力 |
| 改善贫血 | 铁元素有助于血红蛋白生成，缓解缺铁性贫血 |
| 促进消化 | 膳食纤维帮助肠道蠕动，预防便秘 |
| 降低胆固醇 | 含有植物固醇，有助于调节血脂 |
综上所述，菠菜子是一种营养丰富、功能多样的天然食材，适合日常食用以提升健康水平。
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