【大肠杆菌超标是什么】大肠杆菌是一种常见于人和动物肠道中的细菌，通常无害。但若在食品、水源或环境中检测出其数量超过安全标准，即为“大肠杆菌超标”。这可能意味着污染源存在，如粪便污染，对健康构成威胁。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 大肠杆菌数量超出安全标准 |
| 常见来源 | 污染的水源、未煮熟的食物、卫生条件差 |
| 危害 | 可能引发腹泻、呕吐等胃肠道疾病 |
| 检测方法 | 实验室培养法、快速检测试纸 |
| 预防措施 | 保持饮食卫生、饮用安全水源 |
大肠杆菌超标需引起重视，及时排查污染源并采取相应处理措施，以保障公众健康。
以上就是【大肠杆菌超标是什么】相关内容，希望对您有所帮助。
