【胆固醇偏高不能吃什么?】胆固醇偏高的人应避免摄入高胆固醇和高饱和脂肪的食物，以降低心血管疾病风险。以下为常见需避免的食品总结：
| 食物类别 | 具体食物举例 | 原因说明 |
| 动物内脏 | 肝、肾、脑 | 胆固醇含量高 |
| 红肉 | 牛肉、羊肉 | 含较多饱和脂肪 |
| 油炸食品 | 炸鸡、薯条 | 含反式脂肪酸 |
| 奶油与黄油 | 黄油、奶油 | 高饱和脂肪 |
| 高糖饮料 | 可乐、奶茶 | 促进脂肪合成 |
建议选择低脂蛋白、全谷物和富含不饱和脂肪的食物，如鱼类、豆类和坚果。合理饮食搭配运动，有助于控制胆固醇水平。
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