【黄芪党参当归炖鸡汤的做法】黄芪、党参和当归是常见的中药材,搭配鸡肉炖汤,具有补气养血、增强体质的功效。以下是具体做法总结:
步骤 | 内容 |
1. 准备材料 | 鸡肉500g,黄芪10g,党参10g,当归8g,姜片3片,盐适量 |
2. 处理食材 | 鸡肉洗净切块,焯水去血沫;黄芪、党参、当归洗净备用 |
3. 炖煮 | 将所有材料放入砂锅,加适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1.5小时 |
4. 调味 | 炖好后加盐调味即可 |
此汤适合秋冬季节饮用,尤其适合体虚、气血不足者。做法简单,营养丰富,是家庭养生的好选择。
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