【单宁对人体是好还是坏】单宁是一种广泛存在于植物中的多酚类物质，常见于茶叶、红酒、水果和坚果中。它对人体的影响具有双重性，需根据摄入量和个体差异综合判断。
| 项目 | 作用 |
| 抗氧化 | 单宁具有抗氧化作用，有助于清除自由基，延缓衰老 |
| 消化影响 | 过量摄入可能抑制消化酶活性，导致腹胀或不适 |
| 抗菌 | 可抑制部分细菌生长，对口腔健康有一定益处 |
| 铁吸收 | 可能影响非血红素铁的吸收，素食者需注意 |
| 味道 | 带来涩味，影响口感 |
总体来看，适量摄入单宁对健康有益，但过量可能带来负面影响。建议根据个人体质合理饮食，避免长期大量摄入。
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