【扁豆中毒的预防方法】扁豆中毒多因食用未煮熟或未充分加热的扁豆引起，常见症状包括恶心、呕吐、腹痛等。为避免中毒，应采取以下预防措施：
| 预防方法 | 说明 |
| 充分加热 | 煮沸后至少再煮10分钟，确保完全熟透。 |
| 挑选新鲜 | 选择无变色、无腐烂的扁豆，避免使用发芽或变质豆子。 |
| 正确储存 | 未煮的扁豆应存放在阴凉干燥处，避免受潮。 |
| 避免生食 | 不可直接食用生扁豆或半生不熟的豆制品。 |
通过以上措施，可有效降低扁豆中毒风险，保障饮食安全。
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问 扁豆中毒的预防方法
2025-10-06 09:20:32
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2025-10-06 09:20:32
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