【湟鱼的功效与作用】湟鱼，又称青海湖裸鲤，是青海湖特有的鱼类，具有较高的营养价值和药用价值。它富含蛋白质、维生素及多种矿物质，对身体健康有诸多益处。
总结：
湟鱼不仅味道鲜美，还具有增强体质、促进生长、保护视力等功效。常食用可改善营养不良，提高免疫力，尤其适合儿童和老年人食用。
| 功效与作用 | 详细说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素和矿物质 |
| 增强体质 | 提高免疫力，改善身体状况 |
| 促进生长发育 | 对儿童骨骼和智力发育有益 |
| 保护视力 | 含有对眼睛有益的营养成分 |
| 改善贫血 | 含铁元素，有助于血红蛋白生成 |
综上，湟鱼是一种营养丰富、健康价值高的鱼类，适量食用对身体大有裨益。
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