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茴香是什么

2025-10-06 11:15:45

问题描述:

茴香是什么,有没有人能看懂这题?求帮忙!

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2025-10-06 11:15:45

茴香是什么】茴香是一种常见的香料和蔬菜,广泛用于中餐、西餐及药膳中。它具有独特的香味,常用于调味和烹饪。

项目 内容
中文名 茴香
学名 Pimpinella anisum
科属 伞形科
特点 香气浓郁,味辛甜
用途 烹饪调味、药用
常见形式 种子、叶、根

茴香不仅可作为调味品使用,还具有一定的药用价值,如助消化、缓解胀气等。在不同地区,茴香的用法也有所不同,有的地方常用其种子炒菜,有的则用嫩叶做汤。合理使用茴香,能提升菜肴风味,同时有益健康。

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