【生蚝的营养价值】生蚝，又称牡蛎，是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜。它富含蛋白质、维生素和矿物质，是健康饮食的重要组成部分。
总结：
生蚝不仅味道鲜美，还含有丰富的营养成分，有助于增强免疫力、促进心血管健康，并对皮肤和头发有益。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约10克 | 修复组织，维持肌肉 |
| 钙 | 约30毫克 | 增强骨骼健康 |
| 锌 | 约1.6毫克 | 提高免疫力，促进生长 |
| 维生素B12 | 约15微克 | 促进神经系统健康 |
| 铁 | 约2.5毫克 | 预防贫血 |
适量食用生蚝，可以为身体提供多种必需营养素，但需注意新鲜度与烹饪方式，以保证食品安全。
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