【沙门氏菌感染的症状】沙门氏菌感染是一种常见的食源性疾病，主要通过受污染的食物或水传播。感染后，症状通常在摄入细菌后6至72小时内出现，持续约4至7天。
以下是沙门氏菌感染的常见症状总结：
| 症状 | 描述 |
| 腹泻 | 常为水样便，可能带血 |
| 发热 | 体温升高，常伴有寒战 |
| 恶心呕吐 | 部分患者会出现恶心、呕吐 |
| 腹痛腹胀 | 腹部不适，可能有痉挛感 |
| 头痛乏力 | 全身无力，头痛明显 |
大多数患者可在数日内自行恢复，但严重病例可能需要抗生素治疗。保持水分和休息是关键。若症状持续或加重，应及时就医。
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