【乳清蛋白和蛋白质粉有什么区别】乳清蛋白是蛋白质粉的一种,但两者在来源、成分和用途上有所不同。以下是它们的主要区别:
项目 | 乳清蛋白 | 蛋白质粉(广义) |
来源 | 牛奶加工副产品 | 可来自牛奶、大豆、鸡蛋等 |
成分 | 主要含乳清蛋白 | 包括多种蛋白质类型 |
蛋白质含量 | 高(80%以上) | 含量不一,通常低于乳清 |
吸收速度 | 快速吸收 | 吸收速度因种类而异 |
适用人群 | 健身、增肌人群 | 广泛适用于各类人群 |
总结:乳清蛋白是蛋白质粉中的一种,具有高纯度和快速吸收的特点,适合运动后补充;而蛋白质粉是一个更广泛的概念,包含多种来源的蛋白产品。
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