【鸡叉骨的做法大全是什么】鸡叉骨是鸡身上非常美味的部位，肉质鲜嫩，适合多种烹饪方式。以下是几种常见的鸡叉骨做法总结：
| 做法名称 | 简要步骤 | 特点 |
| 烧烤鸡叉骨 | 腌制后烧烤至焦香 | 外焦里嫩，风味浓郁 |
| 酱焖鸡叉骨 | 用酱油、料酒等炖煮 | 入味软烂，酱香十足 |
| 香辣鸡叉骨 | 加入辣椒、花椒炒制 | 辣味十足，口感丰富 |
| 油炸鸡叉骨 | 腌制后油炸至金黄 | 外脆内嫩，适合下酒 |
| 番茄鸡叉骨 | 与番茄一起炖煮 | 酸甜开胃，营养丰富 |
以上是鸡叉骨的常见做法，可根据个人口味选择适合的方式进行尝试。
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