【鸡蛋西红柿面的做法是什么】鸡蛋西红柿面是一道简单又美味的家常菜，适合快速制作。以下是其主要做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 鸡蛋、西红柿、面条、葱花、盐、食用油、少许糖 |
| 2. 煮面 | 锅中加水煮沸，放入面条煮熟后捞出，过冷水备用 |
| 3. 炒蛋 | 热锅加油，打入鸡蛋炒散，盛出备用 |
| 4. 炒西红柿 | 再次热锅加油，放入切块西红柿翻炒，加少许盐和糖调味 |
| 5. 混合 | 将炒好的鸡蛋和面条加入西红柿中，翻炒均匀 |
| 6. 调味 | 根据口味再加盐或酱油，撒上葱花即可 |
这道菜营养丰富，口感鲜美，操作简单，非常适合忙碌时制作。
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