【鸡排饭的做法】鸡排饭是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌时快速制作。以下是制作鸡排饭的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 鸡腿肉 | 2块 |
| 米饭 | 1碗 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 1茶匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 鸡腿去骨切块，加入生抽、老抽、料酒、蒜末、盐和黑胡椒腌制15分钟。
2. 将腌好的鸡排裹上薄薄一层面粉。
3. 热锅加油，将鸡排煎至两面金黄，盛出备用。
4. 米饭煮熟后装盘，放上煎好的鸡排即可。
鸡排饭口感香嫩多汁，搭配米饭非常下饭，是快手美食的首选。
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