【潺菜的功效与作用】潺菜，又称水芹，是一种常见的水生植物，具有较高的营养价值和药用价值。其主要功效包括清热解毒、利尿消肿、润肺止咳等。常用于调理肠胃、改善便秘，并有助于降低血压。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 可缓解体内热毒，适合上火时食用 |
| 利尿消肿 | 有助于排出体内多余水分，减轻水肿 |
| 润肺止咳 | 对咳嗽、喉咙不适有一定缓解作用 |
| 营养丰富 | 富含维生素和矿物质，增强免疫力 |
潺菜可炒食、煮汤或凉拌，口感清爽，适合日常饮食搭配。适量食用对健康有益，但不宜过量，以免引起腹泻。
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