【辛烯基琥珀酸淀粉钠对人体有害吗】辛烯基琥珀酸淀粉钠是一种常见的食品添加剂，主要用于改善食品的质地和稳定性。它属于改性淀粉的一种，广泛应用于饮料、调味品和乳制品中。
总结：
辛烯基琥珀酸淀粉钠在合理使用范围内是安全的，目前没有明确证据表明其对人体有害。但过量摄入可能对健康产生一定影响。
| 项目 | 内容 |
| 类型 | 食品添加剂（改性淀粉） |
| 用途 | 增稠、稳定、改善口感 |
| 安全性 | 合理使用下无害 |
| 潜在风险 | 过量摄入可能引起不适 |
| 国家标准 | 符合国家食品安全标准 |
建议消费者在日常饮食中保持均衡，避免长期大量摄入单一食品添加剂。
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