【几丁质能被消化吗】几丁质是一种天然多糖，广泛存在于甲壳类动物的外壳、昆虫外骨骼及真菌细胞壁中。它结构稳定，人体缺乏分解它的酶，因此通常无法被完全消化。
| 项目 | 内容 |
| 是否可被消化 | 一般不可被人体消化 |
| 原因 | 人体缺乏几丁质酶 |
| 消化部位 | 主要在胃和小肠 |
| 影响 | 可能引起轻微肠胃不适 |
| 可消化情况 | 部分微生物可分解 |
虽然人体难以直接消化几丁质，但其作为膳食纤维具有一定的益生作用，有助于肠道健康。部分发酵食品或补充剂可能通过微生物帮助分解几丁质，从而被吸收利用。
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