【蚕豆病不能吃的食物和菜】蚕豆病是一种遗传性红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症，患者在接触某些食物或药物后可能引发溶血反应。因此，了解哪些食物应避免摄入非常重要。
以下是蚕豆病患者应避免的食物和蔬菜总结：
| 类别 | 食物/蔬菜 |
| 豆类 | 蚕豆、黄豆、绿豆、红豆等 |
| 蔬菜 | 芹菜、菠菜、竹笋、南瓜等 |
| 其他 | 红枣、山楂、芒果、酒精饮料等 |
建议患者在日常饮食中注意识别并避开上述食物，必要时咨询医生或营养师，制定合适的饮食计划，以降低发病风险。
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