【西葫芦的营养价值】西葫芦是一种常见且营养丰富的蔬菜，适合日常饮食中搭配使用。它富含多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进消化和维持健康体重。
以下是西葫芦的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 16 千卡 |
| 碳水化合物 | 3.1 克 |
| 膳食纤维 | 0.5 克 |
| 维生素C | 21 毫克 |
| 维生素B6 | 0.1 毫克 |
| 钾 | 263 毫克 |
| 钙 | 14 毫克 |
西葫芦低热量、高水分，是减肥人群的理想选择。同时，其富含的抗氧化物质有助于抵抗自由基，延缓衰老。建议将西葫芦作为日常饮食的一部分，以提升整体营养摄入水平。
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