【甜菜的功效与作用是什么】甜菜是一种营养丰富的根茎类蔬菜，广泛用于日常饮食和健康调理。它不仅味道独特，还具有多种健康功效。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体正常功能。 |
| 促进消化 | 含有丰富的纤维，可改善肠道蠕动，缓解便秘。 |
| 降低血压 | 含有硝酸盐，有助于扩张血管，改善血液循环。 |
| 增强体力 | 含有铁、钾等元素，有助于提升能量和耐力。 |
| 抗氧化 | 含有花青素等抗氧化成分，有助于清除自由基，延缓衰老。 |
甜菜的食用方式多样，可生吃、煮食或榨汁，适合搭配多种菜肴。合理摄入甜菜，对身体健康大有裨益。
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