【碘酸钾有毒吗】碘酸钾（KIO₃）是一种常见的食品添加剂，主要用于食盐中作为碘源，以预防碘缺乏病。其安全性在合理使用范围内是得到认可的。
| 项目 | 内容 |
| 化学性质 | 白色结晶性粉末，易溶于水 |
| 用途 | 食盐加碘、食品添加剂 |
| 安全性 | 在规定剂量内安全，过量可能有害 |
| 毒性 | 高剂量可能刺激消化道，长期摄入可能影响甲状腺功能 |
| 国家标准 | 中国规定食盐中碘酸钾含量不超过20mg/kg |
总体来看，碘酸钾在正常食用范围内是安全的，但应避免过量摄入。如有特殊健康状况，建议咨询专业医生。
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