【家庭简易清汤火锅底料】“家庭简易清汤火锅底料”是一种制作简单、味道清爽的火锅底料,适合喜欢清淡口味的家庭使用。它不依赖复杂调料,主要依靠基础食材提味,健康又方便。
以下是制作步骤和材料总结:
材料 | 用量 | 说明 |
鸡骨架 | 1个 | 提鲜增香 |
姜片 | 3片 | 去腥增味 |
葱段 | 2根 | 增香 |
清水 | 1.5L | 基础汤底 |
盐 | 少许 | 调味 |
做法:
将鸡骨架洗净,与姜片、葱段一起放入锅中,加水煮沸后转小火慢炖1小时,最后加盐调味即可。
此底料简单易做,适合搭配各种食材,是家庭火锅的理想选择。
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